スナックの仕事内容
- 2021.06.04
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カウンターの中でママの隣に立ち、基本的にはママのサポートとなることを全てやります。
料理周りでは、注文の聞き取りや品出し、ドリンク作り、お酌、料理の盛り付け、テーブル拭き、食器洗いなど。お客さんがお店にない食べ物を注文することがあるので、電話で他店に注文をして取りに行ったり、近くのスーパーに買い出ししに行くこともあります。
また、お酒や料理を出すだけでなく、お客さんを楽しませることも大事です。
来てくれたお客さんと会話をしたり、カラオケの準備と盛り上げもします。常連さんがいたらおつまみをおまけしたりもします。逆にお酒を勧められることもあるので楽しく飲みます。
飲むことが仕事になるので、お酒に弱い人は難しいお仕事になっています。
飲めなくても正直問題はありません。
お酒をボトルで買ってくれるお客さんにはお礼を言って、お酒を管理しておくロッカーの説明などもします。どのお客さんのボトルなのかを覚えたりメモしておくことも大事です。
開店と閉店時には、店内を掃除機掛けして綺麗にします。
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